Como Preparar Acompanhamentos Clássicos para o Churrasco Brasileiro

O churrasco é uma tradição que merece acompanhamentos à altura. Hoje, trago receitas simples e deliciosas que vão garantir o sucesso do seu evento.

Farofa: O Acompanhamento Essencial

Para preparar a farofa, frite 100g de bacon até dourar, adicione 1 cebola picada e 1 cenoura ralada. Depois, incorpore 2 xícaras de farinha de mandioca. Tempere a gosto e sirva quente.

Vinagrete Fresco

Misture 2 tomates picados, 1 cebola pequena picada, 1 pimentão verde picado, 1/2 xícara de vinagre e 1/4 de xícara de azeite. Deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.

Pão de Alho: Um Clássico Irresistível

Prepare uma mistura com 100g de manteiga, 3 dentes de alho picados e salsinha. Corte 4 pães franceses ao meio, espalhe a mistura e envolva em papel alumínio antes de grelhar por 15 minutos.

Salada de Batata Refrescante

Combine 4 batatas cozidas e picadas com 2 cenouras cozidas, 1/2 xícara de maionese e 1 colher de sopa de mostarda. Tempere e leve à geladeira até servir.

Arroz à Grega

Refogue 1 cebola picada, adicione 2 xícaras de arroz e 4 xícaras de água. Quando o arroz estiver quase pronto, misture 1/2 xícara de ervilhas, 1/2 xícara de milho e 1 cenoura ralada.

Conclusão

Com esses acompanhamentos, você garantirá um churrasco memorável e saboroso. Experimente e surpreenda seus convidados!