Como Fazer uma Salada Refrescante para Acompanhar o Churrasco

Com a chegada do calor, reunir amigos e familiares para um churrasco é uma tradição deliciosa. Para complementar as suculentas carnes grelhadas, nada melhor do que uma salada refrescante que traga frescor, cor e sabor à refeição.

Ingredientes Necessários

• 2 pepinos médios cortados em rodelas finas
• 3 tomates maduros em cubos
• 1 cebola roxa pequena fatiada
• 1/2 xícara de folhas de hortelã frescas picadas
• 1/4 de xícara de queijo feta (opcional)
• Azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Misture os Ingredientes: Em uma tigela grande, combine os pepinos, tomates, cebola e hortelã. Se desejar uma cremosidade extra, adicione o queijo feta.

2. Prepare o Molho: Combine azeite, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela separada e despeje sobre a salada. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem temperados.

3. Refrigere: Para que os sabores se integrem, deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

4. Decore e Sirva: Decore com algumas folhas de hortelã e um fio de azeite no momento de servir. Isso não só dará um toque refrescante ao seu churrasco, mas também acrescentará um elemento saudável ao seu cardápio.

Conclusão

Varie os ingredientes conforme sua preferência e surpreenda seus convidados com essa deliciosa combinação!