Como Fazer o Churrasco de Peixe Ideal em Casa

O churrasco de peixe é uma alternativa deliciosa e saudável que vem ganhando destaque nas reuniões familiares e entre amigos. A preparação deste prato pode ser simples e gratificante.

Escolhendo o Peixe Perfeito

Comece escolhendo o peixe certo, como salmão, tilápia ou dourado, que são firmes e saborosos. Uma marinada simples com suco de limão, azeite de oliva, ervas frescas e alho pode fazer toda a diferença no sabor.

Preparando a Churrasqueira

Prepare sua churrasqueira utilizando carvão para um calor uniforme. Mantenha a grelha limpa e untada para evitar que o peixe grude. Ao grelhar, coloque o peixe na grelha e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, virando com cuidado.

Acompanhamentos e Apresentação

Para acompanhar, opte por uma farofa saborosa, salada de folhas verdes ou legumes grelhados. Finalize o prato com fatias de limão e ervas frescas para um toque de apresentação.

Conclusão

Com esses truques, seu churrasco de peixe vai surpreender e encantar a todos. Experimente e veja como essa deliciosa refeição pode se tornar o destaque de suas reuniões.