Como Fazer uma Marinada à Base de Cerveja para Carnes

Quando se trata de churrasco, a marinada é a alma que realça os sabores das carnes e transforma uma simples refeição em uma experiência gastronômica memorável.

Ingredientes

Uma marinada à base de cerveja não só adiciona profundidade de sabor, mas também ajuda a amaciar a carne. Para começar, você vai precisar de:

• 500 ml de cerveja (sua preferência, seja lager, IPA ou stout)
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• Ervas frescas como salsinha, tomilho e alecrim a gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e coloque a carne de sua escolha para marinar por pelo menos 4 horas, preferencialmente 12 horas. Grelhe até o ponto desejado e aproveite! Não esqueça de deixar a carne descansar um pouco antes de servir para manter a suculência.

Dicas Adicionais

Experimente substituir a cerveja por vinho ou cidra e personalize com suas especiarias favoritas.

Conclusão

Uma marinada bem feita pode fazer toda a diferença no sabor da carne, tornando seu churrasco uma experiência inesquecível. Experimente esta receita e surpreenda a todos!